sabato 25 luglio 2015

Troppi Test sugli alimenti

Una persona su quattro oggi attribuisce i propri sintomi di malessere a intolleranze alimentari. Capita così che ci si convinca di avere una qualche intolleranza alimentare portando solo ad uno spreco di soldi ed inoltre ad un impoverimento nella dieta, con rischi e squilibri nutrizionali.
Io consiglio di far affidamento SOLO ad questi test diagnostici:

  • H2-BREATH-TEST al lattosio
  • SCREENING SIEROLOGICO per la celiachia nel sospetto d'intolleranza al glutine. 
  • TEST di esposizione ORALE ad alcuni conservanti in grado di dare alcuni sintomi simil-allergici (SOLFITI, BENZOATI, TARTRAZINA)


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